Lezioni di cucina

Vieni a conoscere la nostra filosofia enogastronomica. Decidi il menu assieme a noi; vieni con noi a fare la spesa per selezionare gli “elementi”, e poi cucina a assieme a noi; degusta il frutto del lavoro comune.

Degustazione vini

La degustazione dei vini viene effettuata con Gianpiero Presta, di Vin@mor, connoisseur, noto selezionatore di vini.

Tours e esperienze Gastronomiche

L’enogastronomia romana e laziale è forte e genuina e vive di una forte stagionalità - carciofi, fave, asparagi, misticanza – e gode anche di una influenza ebraica …..  la più antica comunità ebraica, fuori dalla terra santa. Aggiungi tutte le influenze delle recenti migrazioni, che hanno portato ad una integrazione di tradizioni molto affini del mediterraneo – vedi l’uso di humous e couscous nella cucina italiana.